La Californie cible les aliments ultra-transformés dans le cadre d’une nouvelle initiative de santé

Reuters - 03/01

Le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, a publié vendredi un décret visant à sévir contre les aliments ultra-transformés, notamment les collations emballées et les boissons sucrées, et à étudier plus en détail les effets sur la santé des colorants alimentaires synthétiques.

3 janvier (Reuters) – Le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, a publié vendredi un décret visant à sévir contre les aliments ultra-transformés, notamment les collations emballées et les boissons sucrées, et à étudier plus en détail les effets sur la santé des colorants alimentaires synthétiques.

L'ordre ordonne d'explorer l'utilisation des fonds publics des hôpitaux californiens et du programme Medi-Cal Managed Care pour améliorer l'accès local à des aliments frais et sains et faire progresser la santé publique.

POURQUOI C'EST IMPORTANT

L'ordonnance cite un nouveau rapport du Comité consultatif sur les directives diététiques de 2025 indiquant que 73 % des adultes américains âgés de 20 ans et plus sont en surpoids ou obèses, et 38 % des enfants et des jeunes âgés de 12 à 19 ans sont prédiabétiques.

CONTEXTE

Cette ordonnance fait suite aux précédentes initiatives de Newsom en matière d'aliment...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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Article automatiquement traduit - Source et Copyright images et textes : - Reuters
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