Boire ou ne pas boire ? Pourquoi le Dry January mérite votre attention

Sciences et Avenir : Quel bilan peut-on dresser aujourd’hui de la consommation d’alcool en France ?

Mickaël Naassila : La consommation a chuté de 60% en 60 ans, mais les niveaux demeurent préoccupants. Selon les dernières données du Bulletin épidémiologique hebdomadaire, un Français boit en moyenne 2,2 verres par jour, soit 15,4 verres par semaine. Ces chiffres montrent qu'il reste encore du chemin à parcourir pour atteindre une consommation qui réduirait efficacement les risques pour la santé, c'est-à-dire deux verres d’alcool par jour, avec au moins deux jours d’abstinence par semaine.