Les châtaignes constituent un aliment de base pour de nombreuses cultures, notamment en Europe, depuis des siècles pendant les mois d'hiver.
Ils constituent une source essentielle de nutrition ainsi qu’un symbole de chaleur et de confort pendant la saison la plus froide.
La tradition de rôtir des châtaignes sur un feu ouvert remonte à l'époque victorienne et symbolise bien l'arrivée de Noël.
Récoltées en automne et en hiver, les vendeurs ambulants de n...
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