Le prix du lait augmente avec les coûts de production et pourrait continuer à augmenter en 2025

MSN - 15/12
La Fédération nationale des coopératives de producteurs de lait affirme que le maillon le plus faible de la chaîne de production est toujours le producteur.

Le prix du lait et des produits laitiers a augmenté ces derniers mois, une trajectoire qui pourrait se poursuivre en 2025 si la valeur des facteurs de production continue d'augmenter, a souligné Fenalac, dans l'attente des réponses de la tutelle.

« Ces augmentations sont liées à la loi de l’offre et de la demande. Selon les saisons, c'est normal que cela se produise, mais cette année il y a cette correction dans tous les domaines car les facteurs de production sont également plus chers, à savoir les coûts liés à l'énergie, au diesel et à l'électricité », a déclaré le président de Fenalac – Fédération Nationale du Lait. Coopératives de...
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