La recette officielle de la carbonara laisse de côté l'ingrédient populaire

Une carbonara réconfortante est un plat apprécié par les Britanniques partout au Royaume-Uni et est donc considérée par beaucoup comme l'exemple ultime de la nourriture réconfortante italienne.

Après tout, la combinaison de morceaux de porc salés et porcins, d'une sauce soyeuse aux œufs et au fromage, d'ail et de suffisamment de poivre noir pour vous faire pleurer est une proposition difficile à refuser.

La composition même de ce plat satisfaisant mais facile à réaliser pourrait cependant surprendre les cuisiniers amateurs - après qu'une recette officielle de l'Académie italienne de cuisine a révélé l'ingrédient couramment mal utilisé qui ne devrait pas être inclus dans une version authentique du repas classique. .

Selon la recette figurant sur le site Internet de l'organisme, une carbonara n'est vraiment considérée ...
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