Ces chefs cuisineront Frangos do Além dans un restaurant de Lisbonne

MSN - 13/12
Chickinho, à LX Factory, accueillera l'événement Chickinhos do Além, dans lequel les oiseaux de races indigènes portugaises sont les protagonistes. Celui qui aura obtenu le plus de votes fera partie du menu du restaurant.

Ce vendredi 13 décembre, à partir de 18h30, le restaurant Chickinho, du LX Factory, à Lisbonne, accueillera un événement gastronomique qui vise à révolutionner la façon de penser le poulet dans la gastronomie portugaise. Chickinhos do Além rassemble six chefs portugais, chacun invité à créer des plats qui défient les limites de la créativité à partir de cet animal parfois sous-valorisé.

Bernardo Agrela (Frangos do Além), Pedro Abril (Musa), Zé Paulo Rocha (O Velho Eu...
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