Bien que le panettone soit une friandise de Noël typique de la gastronomie italienne, il s'est également imposé comme un incontournable dans les foyers espagnols à ces dates, presque aussi populaire que le nougat, les Polvorones et le roscón de Reyes.
Or, au moment de le servir et de le déguster, il est très courant que nous commettions l'erreur de mal le couper. Il est coura...
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