L'USDA ordonne des tests nationaux sur le lait cru dans le contexte d'une épidémie de grippe aviaire aux États-Unis

Infobae - 07/12
Le Département de l'Agriculture des États-Unis met en œuvre une stratégie après la détection du virus H5N1 dans plus de 700 troupeaux
Le programme National Milk Testing Strategy vise à contrôler le H5N1, en commençant par les États où la prévalence des infections est élevée. (Reuters/Jim Vondruska)

Dans le but de contrôler la propagation de la grippe aviaire aux États-Unis, le Département américain de l'Agriculture (USDA) a émis une ordonnance fédérale exigeant des tests sur l'approvisionnement national en lait. Ce mandat répond au nombre croissant de cas du virus H5N1 détectés chez les bovins laitiers depuis son apparition chez une vache du Texas en mars. Depuis lors, la maladie s'est propagée à plus de 710 troupeaux dans 15 États, sonnant l'alarme quant à son impact potentiel sur l'industrie laitière et la santé publique.

CBS News a noté que l'ordonnance fédérale donne aux régulateurs le pouvoir de tester des échantillons de lait à différentes étapes du processus, depuis la ferme jusqu'au transport et à la transformation. En outre, les laboratoires privés seront te...
[Courte citation de 8% de l'article original]