La chef catalane Marta Minoves, meilleure jeune chef européenne

MSN - 06/12
La jeune chef catalane Marta Minoves, 22 ans, a remporté le European Young Chef Award, le prix du meilleur jeune chef européen, avec son plat « Fonda Tor », une actualisation d'un plat traditionnel de montagne typique de la région du Berguedà, des pommes de terre masquées. La huitième édition du European Young Chef Award s'est tenue du 27 au 30 novembre...

La jeune chef catalane Marta Minoves, 22 ans, a remporté le European Young Chef Award, le prix du meilleur jeune chef européen, avec son plat « Fonda Tor », une actualisation d'un plat traditionnel de montagne typique de la région du Berguedà, des pommes de terre masquées.

La huitième édition du Prix Européen du Jeune Chef s'est déroulée du 27 au 30 novembre en Sicile (Italie) et comprenait plusieurs épreuves, dont l'une consistait à cuisiner le plat finaliste de chaque candidat dans une version traditionnelle, a indiqué le département de l'Agriculture de la Genera...
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