LONDRES, 4 décembre (Reuters) - Les prix mondiaux du café ont atteint leur plus haut niveau depuis près de 50 ans en raison du mauvais temps au Brésil et au Vietnam, obligeant les torréfacteurs tels que Nestlé (NESN.S) à ouvrir un nouvel onglet pour augmenter les prix et les consommateurs à chasser. pour des bières moins chères au milieu de la crise du coût de la vie.
La hausse des prix profitera aux agriculteurs avec la récolte de cette année, mais mettra au défi les commerçants qui sont confrontés à des coûts de couverture paralysants sur les bourses et à une ruée pour recevoir les haricots qu'ils ont achetés à l'avance.
QU'EST-CE QUI GÉNIE LES PRIX ?
Les problèmes de production liés aux intempéries au Brésil et au Vietnam ont entraîné un retard de l'offre mondiale sur la demande depuis trois ans. Cela a laissé les stocks épuisés et poussé les prix de référence de l’échange ICE à un sommet de 3,36 dollars la livre.
La dernière fois que le café a atteint un niveau aussi élevé, c'était en 1977, lorsque la neige a détruit de grandes étendues de plantations brésiliennes. Cependant, le choc pour les consommateurs était bien plus important à l’époque. Si l'on tient compte de l'inflation, 3,36 dollars la livre en 1977 équivaudraient à 17,68 dollars aujourd'hui.
Les experts prévoient quant à eux une nouvelle année de production de café médiocre.
Le Brésil, qui produit près de la moitié de l'arabica mondial – des grains haut de gamme utilisés principalement dans les mélanges torréfiés et moulus – a connu cette année l'une des pires sécheresses jamais enregistrées.
Bien que les pluies soient finalement arrivées en octobre, l'humidité du sol reste faible et les experts affirment que les arbres produisent trop de feuilles et trop peu de fleurs qui se transforment en cerises.
Au Vietnam, qui produit environ 40 % des grains de R...
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