Une épidémie de salmonelle aux États-Unis liée aux concombres fait l'objet d'une enquête de la FDA et du CDC

Reuters - 03/12
La Food and Drug Administration des États-Unis et les Centers for Disease Control and Prevention enquêtent sur une épidémie d'infections à salmonelle typhimurium liée aux concombres dans plusieurs États, ont annoncé lundi les agences.
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2 décembre (Reuters) - La Food and Drug Administration des États-Unis et les Centers for Disease Control and Prevention enquêtent sur une épidémie d'infections à salmonelle typhimurium liée aux concombres dans plusieurs États, ont annoncé lundi les agences.
L'épidémie d'infections a été liée aux concombres américains cultivés par Agrotato, S.A. de C.V. à Sonora, au Mexique.
Au 26 novembre, un total de 68 personnes infectées par la souche épidémique de salmonelle avaient été signalées dans 19 États.
Sur les 50 personnes pour lesquelles des informations sont disponibles, 18 ont été hospitalisées. Aucun décès n'a été signalé.
L'infection par la bactérie salmonelle provoque de la diarrhée, de la fièvre et des douleurs à l'estomac.
Sur les 33 personnes interrogées, 27 ont déclaré...
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