Légèrement pourpre, l’ail violet dégage un parfum puissant qui met en valeur de nombreux plats. Utilisez une petite parcelle de terrain dans le potager ou un contenant sur le balcon pour cultiver vos propres aulx.
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Avec l'échalote et l'oignon, l'ailail reste un classique pour cuisiner de bons petits plats. L'ail violet est encore plus goûteux et sa culture reste simple. Une fois planté, il va occuper le terrain un certain temps. Et pourquoi ne pas planter de l'ail dans votre potager ou bien dans des pots sur votre balcon ?
Quand planter l’ail violet ?
Afin de récolter cet ail coloré entre le mois de juin et décembre, anticipez la plantation. Dès la fin de l'automneautomne, mettez les caïeux en terre ...
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