Tacos, KFC... Lyon, capitale de la gastronomie, est-elle devenue celle de la malbouffe ?

Antoine Sillières - LE FIGARO - 01/12
ENQUÊTE - Que se passe-t-il dans la ville des bouchons, de la quenelle et de Paul Bocuse ? Depuis plusieurs mois, l’arrivée de plusieurs grandes enseignes de fast-food a suscité une levée de boucliers d’élus et de commerçants lyonnais.

Des burgers et des tacos à la place des bouchons ? L’installation récente d’un KFC rue de la République, au cœur de Lyon, à deux pas de la mairie, est venue grossir l’offre de fast-food (Quick, McDonald’s, Five Guys, Prêt à M...
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