Les meilleurs (et les pires !) aliments pour vos poumons

Vous ne le savez peut-être pas, mais certains aliments sont particulièrement bons pour vos poumons. Et d’autres, réellement néfastes. Voici donc la liste, selon le média WebMD, de ceux que vous devez privilégier (ou éviter), dans votre assiette, pour garder des poumons en bonne santé.

Quels sont les aliments à privilégier, pour une bonne santé pulmonaire ?

Différentes catégories d’aliments sont bons pour les poumons. On compte notamment :

• Les aliments riches en fibres : ils sont particulièrement recommandés pour entretenir sa santé pulmonaire. En effet, des études ont démontré que les individus consommant davantage de fibres avaient des poumons qui fonctionnaient mieux que les autres. Pour cela, consommez régulièrement des céréales complètes, du quinoa, des graines de chia, des poires ou encore des brocolis ;
• Les céréales complètes : en plus de leur apport en fibres, les céréales complètes comme le riz brun, le pain complet, l’avoine ou l’orge possèdent aussi des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils sont aussi riche en vitamine E, en sélénium et en acides gras essentiels, bons pour la santé pulmonaire ;
• Les baies : cassis, myrtilles ou framboises sont riches en anthocyane, un flavonoïde qui leur donne leur couleur, mais qui est aussi un puissant antioxydant. Consommer régulièrement ce type de fruits permettrait d’entretenir sa santé pulmonaire. En effet, une étude a démontré que les hommes âgés qui mangeaient au moins deux portions de myrtilles par semaine présentaient un déclin de leur fonction pulmonaire nettement inférieur à ceux qui en mangeaient moins (ou pas du tout) ;
• Le café : une étude démontre un lien entre la consommation d’un café et des poumons plus sains. Cela pourrait être dû à la caféine, qui possède des vertus anti-inflammatoires, et aux polyphénols, des antioxydants anti-inflammatoires contenus dans la boisson ;
• Les légumes verts feuillus : épinards, bettes ou encore laitue pourraient réduire votre risque de cancer du poumon, selon une étude chinoise. Cela pourrait être dû au fait qu’ils sont riches en caroténoïdes, qui sont antioxydants ;
• Les produits laitiers : la recherche suggère que boire du lait et manger du fromage, du yaourt et d’autres produits laitiers peut réduire vos risques de mourir d’un cancer du poumon. À moins d'y être allergique, les produits laitiers sont liés à des propriétés anti-inflammatoires ;
• Les tomates : elles sont riches en lycopène, qui favoriserait la santé pulmonaire. En effet, le lycopène permettrait d’améliorer l'inflammation des voies respiratoires si vous souffrez d'asthme et peut réduire votre risque de décès si vous souffrez d'une maladie pulmonaire chronique obstructive chronique (BPCO).

Quels sont les aliments mauvais pour les poumons ?

A l’inverse, certains aliments sont particulièrement néfastes pour les poumons. Il s’agit notamment de :

• L’alcool : une consommation excessive d'alcool est mauvaise pour votre foie et vos poumons. En effet, les sulfites contenus dans l'alcool peuvent aggraver les symptômes de l'asthme et l'éthanol affecte vos cellules pulmonaires ;
• Les viandes transformées : des études ont montré un lien entre les viandes transformées (ou salées) et une mauvaise fonction pulmonaire. Les chercheurs pensent que les nitrites utilisés dans la transformation et la conservation des charcuteries peuvent provoquer une inflammation et un stress dans les poumons. Evitez donc au maximum de consommer du bacon, du jambon, de la charcuterie ou ...
  [Courte citation de 8% de l'article original]