Comment cuire votre dinde en toute sécurité et combien de temps conserver les restes

MSN - 29/11

Si vous avez hâte de savourer un dîner de Thanksgiving délicieux et sûr avec vos proches, voici comment cuire votre dinde et conserver vos restes en toute sécurité.

Si vous avez hâte de savourer un dîner de Thanksgiving délicieux et sûr avec vos proches, il est important de suivre les précautions appropriées lors de la cuisson.

"Un repas de Thanksgiving, en particulier impliquant une dinde, nécessite une attention particulière à la sécurité alimentaire afin de prévenir la contamination et les maladies d'origine alimentaire", a déclaré Darin Detwiler, expert en sécurité alimentaire et professeur à l'Université Northeastern, à CBS News. "Une dinde crue peut introduire des bactéries nocives dans votre cuisine, notamment la salmonelle et le campylobacter... Ces bactéries peuvent se propager par le ...
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Tags : dinde - action de grâces -

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