Les premiers tacos avec des piments de l’espace au menu de la Station spatiale internationale

LE MONDE - 03/11
Après quatre mois d’attente, les astronautes de la Station spatiale internationale ont pu récolter leurs piments, expérience de culture la plus complexe jamais menée dans l’espace et dont les bénéfices pourraient être multiples.
Thomas Pesquet posant avec l’un des poivrons cultivés dans la Station spatiale internationale, le 29 octobre 2021. NASA

Ce n’était pas mardi, et pourtant, les astronautes de la Station spatiale internationale (ISS) ont eu droit à une soirée tacos, vendredi 29 octobre. Et pas n’importe quels tacos : des tacos de l’espace. Car, pour la première fois de l’histoire, en plus du bœuf, des tomates réhydratées et des artichauts, ils ont pu y intégrer des piments qu’ils ont fait pousser à bord de l’ISS, comme l’a tweeté l’astronaute américaine Megan McArthur.