Il s’agit de l’ingrédient utilisé depuis des décennies dans les boissons gazeuses que les États-Unis ont interdites en raison de risques pour la santé.

Infobae - 27/11
La décision affecte directement les fabricants qui avaient déjà commencé à remplacer ce composé, considéré comme obsolète dans l'industrie agroalimentaire.
La FDA interdit l’huile végétale bromée (BVO) dans les aliments et les boissons à partir d’août 2024 en raison de risques pour la santé. (Image d’illustration Infobae)

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé l'interdiction de l'huile végétale bromée (BVO) dans les aliments et les boissons. Cet additif, utilisé depuis des décennies comme émulsifiant dans les boissons gazeuses aux agrumes, a été identifié par des études récentes comme un risque potentiel pour la santé humaine. La mesure, qui entrera en vigueur en août 2024, vise à aligner la réglementation américaine sur celle d’autres pays qui ont déjà restreint ce composé.

Le BVO, initialement inclus dans la liste des substances « généralement reconnues comme sûres » (GRAS), sera supprimé après un examen approfondi par la FDA. L'agence a cité des recherches montrant que la consommation à long terme de ce composé peut provoquer une accumulation de bromure dans les tissus adipeux, affectant ainsi la fonction de la glande thyroïde. De plus, son ...
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