Transformer le microbiote des vaches pour les rendre moins polluantes

Sciences Et Avenir - 24/11
Un chercheur brésilien en post-doctorat en Californie du Nord mène une expérimentation audacieuse : modifier le microbiote intestinal des vaches afin de réduire leurs émissions de méthane, un puissant gaz à effet de serre.

Paulo de Méo Filho insère un long tube dans la bouche de "Thing 1", un veau de deux mois, jusqu'à son estomac. L'animal se laisse faire, habitué à la manoeuvre nécessaire pour mettre au point une pilule miraculeuse, qui anéantirait les émissions bovines de méthane.

Le chercheur brésilien en post-doctorat à l'université UC Davis, au nord de la Californie, participe à une expérimentation ambitieuse. Celle-ci vise à transformer le microbiote des vaches, ou leur flore intestinale, pour qu'elles cessent de roter du méthane, un gaz à effet de serre.

"Près de la moitié de l'augmentation de la température depuis l'ère industrielle vient du méthane", souligne Ermias Kebrea...
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