Starbucks peut-il réparer les longues files d’attente dans ses cafés d’aéroport ?

Amelia Lucas,Leslie Josephs - CNBC - 24/11
Le PDG de Starbucks, Brian Niccol, a déclaré que les performances des magasins de l'aéroport pourraient s'améliorer.

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Des clients font la queue dans un café Starbucks dans un terminal de l'aéroport international de Miami, à Miami, le 12 décembre 2022.
Jeff Greenberg | Groupe Images Universelles | Getty Images

Les voyageurs aériens sont confrontés à de nombreux maux de tête au cours de leur voyage : lignes de sécurité lentes, longues attentes pour les salons luxueux, menace de retards ou d'annulations – et le Starbucks de l'aéroport.

De nombreux voyageurs, équipages de conduite et même employés de l'aéroport ont, à un moment donné, été confrontés à de longs délais d'attente pour leurs cappuccinos Starbucks, leurs boissons froides et leurs bouchées aux œufs.

"Ils ont besoin d'un meilleur système", a déclaré plus tôt ce mois-ci Coresa Barrino, une cliente de Starbucks au terminal B de l'aéroport LaGuardia de New York, qui a déclaré qu'elle attendait depuis 10 minutes et comptait son café. L'infirmière auxiliaire, qui prenait un vol pour Charlotte, en Caroline du Nord, a déclaré que l'attente lorsqu'elle achète son café dans un Starbucks à Charlotte était d'environ deux minutes.

Les longues attentes ont attiré l'attention du nouveau PDG de la chaîne de café, Brian Niccol, qui a rejoint Starbucks après avoir quitté Chipotle en septembre, s'engageant à reconquérir les clients et à inverser la baisse des ventes de l'entreprise.

Niccol a déclaré aux investisseurs qu'il pensait que les établissements agréés, tels que ceux situés dans les magasins Target ou les aéroports, souhaitaient suivre la stratégie de l'entreprise consistant à "revenir à Starbucks".

"Quand je pense aux aéroports et autres, il y a une énorme opportunité pour nous de simplifier une partie de l'exécution là-bas afin que nous puissions offrir aux gens le débit élevé qu'ils souhaitent afin qu'ils puissent continuer leur chemin", a déclaré Niccol dans le rapport trimestriel de la société. conférence téléphonique le 30 octobre.

Le personnel de l'aéroport de Starbucks – et la technologie de l'entreprise – seront mis à l'épreuve cette semaine pendant certaines des journées de voyage les plus chargées de l'année. La Transportation Security Administration prévoit un nombre record de voyageurs pendant la semaine de Thanksgiving et a déclaré que le dimanche 1er décembre pourrait êt...
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