Combien de temps décongeler une dinde congelée

Réglez vos horloges et récupérez vos minuteries. Voici combien de temps vous devriez prévoir de laisser votre dinde décongeler avant qu’elle ne soit prête à passer au four.

Que vous incorporiez une saumure pendant la nuit ou que vous prépariez une dinde rôtie simple, il n'y a aucun moyen de contourner ce fait fondamental : pour la plupart des recettes, une dinde ne peut pas aller au four congelée, aussi pratique que cela puisse être. Et les dindes congelées nécessitent beaucoup plus d'heures de décongélation que, par exemple, des escalopes de poulet ou un filet de porc.

Heureusement, il existe plusieurs façons de décongeler une dinde congelée en toute sécurité, selon le temps dont vous disposez, et le département américain de l'Agriculture (USDA) a quelques recommandations importantes, a...
[Courte citation de 8% de l'article original]