Rappel de bœuf haché à l'échelle nationale en raison d'une possible contamination par E. Coli

Un rappel national de bœuf haché a été annoncé après que 15 personnes soient tombées malades d'une intoxication alimentaire à E. coli.

Plus de 160 000 livres de bœuf haché de Wolverine Packaging Co., basée à Detroit, Michigan, sont rappelés après que le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture (USDA) a découvert la bactérie Escherichia coli dans un échantillon de viande hachée. bœuf.

E. coli O157, la souche présente dans le bœuf, est une forme dangereuse de bactérie qui peut provoquer des maladies graves et parfois la mort chez ceux qui l'ingèrent.

Les symptômes peuvent inclure une déshydratation, une diarrhée sanglante et des crampes ...
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