Plat réconfortant avec une touche d'originalité : curry de poulet mariné rempli de saveurs

Lina Gautam - The Irish Times - 20/11
Un repas népalais satisfaisant et aromatique qui allie la richesse des épices à la fraîcheur du yaourt et du citron.

Le poulet mariné est un plat de curry très apprécié de la famille et un incontournable dans notre maison. Ce plat, riche en saveurs, présente un mélange de graines broyées qui apporte chaleur et profondeur. Le yaourt nature ajoute un élément crémeux et acidulé tout simplement irrésistible. Avec un équilibre d'épices et de zeste, ce curry est un moyen facile de transformer un simple repas de poulet en quelque chose de spécial et inoubliable.

Pour : 4
Cours : Dîner

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale ou de colza
  • 1 200 g de poulet (de préférence des cuisses)
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • ½ cuillère à café de sel
  • 15g ...
    [Courte citation de 8% de l'article original]
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