Un garçon cubain est « tombé amoureux » du Vietnam

Ils n'avaient même pas fini de l'exposer que trois étudiants sont venus l'acheter. Roberto a tenu un couteau le long du pain, a pris en sandwich la viande, le concombre et la coriandre et l'a remis au four. "Le pain doit être croustillant et chaud pour être délicieux", explique l'homme de 32 ans.

Deux années passées à Hô Chi Minh-Ville ont aidé l'homme cubain à comprendre la cuisine vietnamienne et à ressentir « un bonheur comme jamais auparavant ».

Roberto Valdes Pedroso est né à La Havane et était médecin généraliste travaillant à l'hôpital Manuel Fajardo. Le travail était stable, mais la routine quotidienne de 8 heures à l'hôpital le faisait toujours s'ennuyer et le désorientait.

Le Covid-19 était comme une goutte d'eau qui débordait du verre, mettant la psychologie du garçon en crise.

"Le monde est très vaste et la vie est trop courte", a déclaré Roberto à sa mère à propos de son intention de trouver des opportunités dans un autre pays. À l’hiver 2021, il quitte Cuba pour la Russie pour travailler comme agent du service client.

Cependant, le jeune homme qui a grandi dans le climat tropical de Cuba n’a pas pu s’adapter au froid de la Russie. Après le travail, Roberto rentrait c...
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