L’économie de l’empire romain éclairée par l’archéologie

Sciences Et Avenir - 04/11
Au Collège de France à Paris, sur deux sites, une exposition sur le rôle de l'archéologie dans la compréhension du commerce et de l'artisanat dans l'empire romain dans le bassin méditerranéen.

Lorsque le site du Grand Loou, un ensemble de villae romaines à la La Roquebrussanne, dans le Var, est fouillée au début des années 1980, on découvre ce qui s’avère être un fouloir, des pressoirs à contrepoids et un chai. Autrement dit, un atelier de production de vin à grande échelle. C'est le premier du genre mis au jour par des archéologues. Mais ce n'est pas son seul intérêt. Il va aussi permettre de réinterpréter des villae romaines déjà connues et que l’on pensait dédiées à la production d’huile.

L’un des enjeux de l’ex...
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