Avec le froid qui se fait sentir, l’intérêt pour les aliments naturels qui renforcent le système immunitaire s’est accru. La mélasse, qui fait partie des arômes traditionnels, devient à cette époque indispensable sur les tables. La mélasse, connue notamment pour son effet stimulant sur le système immunitaire, est fréquemment consommée pendant les mois d'hiver. Si la mélasse, qui donne de la force à l'organisme grâce à ses propriétés énergisantes, est connue pour avoir un effet protecteur contre les maladies comme le rhume, elle devient nocive pour la santé lorsqu'elle est exposée à une chaleur de 180 degrés et plus. La diététicienne spéciali...
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