Comment l'excellence hôtelière suisse s'exporte à d'autres secteurs

Euronews - 25/10
Former les futurs professionnels de l'hôtellerie, mais aussi des managers compétents pour d'autres secteurs d'activité, c'est le credo de la plus prestigieuse école hôtelière au monde qui a adopté un nouveau modèle éducatif.

Cent vingt-huit ans après sa création, l'École hôtelière de Lausanne, le plus ancien et prestigieux organisme de formation dans ce domaine au monde, redéfinit son modèle éducatif. Et cela commence par un nouveau nom : l'EHL - Hospitality Business School.

L'enseignement intègre des approches innovantes comme des jeux de simulation et la mise en pratique de techniques de gestion lors d'activités extrascolaires. L'expertise de l'établissement dans l'hôtellerie lui permet également de former de futurs managers pour d'autres milieux professionnels.

Valeurs humaines

"Cela permet d'exporter les valeurs de l'hôtellerie suisse dans d'autres domaines comme ceux du luxe, de la banque ou des assurances où vous avez toujours un contact avec un client," souligne Michel Rochat, P...
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