Cacahuète, gingembre, patate douce... Des cultures agricoles surprenantes dans les Landes

Sciences Et Avenir - 16/10
Longtemps restée à deux hectares de production, la Ferme Darrigade, qui produit aussi asperges, fraises, maïs et canards gras, fait aujourd'hui de la cacahuète sur plus de 20 hectares, alimentant notamment une "cacahuèterie".

Au début du 19e siècle, comme en attestent les archives départementales, la culture de plantes exotiques comme l'arachide ou le coton fut testée dans les Landes, sans grand succès à l'époque.

"La demande en circuit-court explose"

Dans les années 1990 à Soustons, la famille Delest décide de relever le défi, avec le souvenir du grand-père qui grillait des pieds d'arachide dans son jardin. Plantée en mai et récoltée à l'automne, la variété Valencia, venue du sud des États-Unis, se révèle adaptée au climat landais et ses sols sableux.

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