D’où vient l’expression « pieds-noirs » ?

Personne ne songe aux pieds des Français d'Algérie. Mais d'où vient l'expression « pieds-noirs » si évocatrice, souvent mal comprise et source de nombreux mythes ? L'expression est entourée de plusieurs légendes et interprétations erronées. Alain Ruscio, spécialiste de l'histoire de la colonisation, souligne, dans son article de la revue Outre-mers, que « des explications hasardeuses ont fleuri depuis plus de soixante années, sans jamais reposer sur des sources fiables ».