Quand j'ai écrit pour la première fois sur les pots instantanés en 2017, c'était avec l'ardeur du nouvel amour. Je suis tombé dur pour mon premier cuisinier à pression électrique, ravissant de la myriade des moyens d'améliorer la vie de ma cuisine. Tous ces repas de la semaine de la semaine de haricots séchés et de viandes braisées soyeuses, le riz brun rapide, le flux sans fin de soupes et des actions maison ont changé comment j'ai cuit de manière fondamentale.
La question était que l'habitude resterait-elle? Ou mon pot instantané finirait-il comme tant de presses Panini et de bagutes sous vide - sur une étagère au sous-sol, floue de poussière?
Je suis heureux de signaler que, près de cinq ans, il est resté un outil de cuisine intégré et bien utilisé. Après des centaines de repas, j'ai appris quelques leçons très précieuses, que ce soit l'odeur de l'anneau d'étanchéité ou de dépanner le message de brûlure redouté.
Voici mes meilleures pratiques et vos conseils pour tirer le meilleur parti de votre pot instantané:
La chose la plus importante que j'ai apprise est de coller à ce qu...
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