Mycophyto veut remettre les champignons au centre du jeu

Dès sa scolarité, en lycée agricole puis lors de ses travaux de recherche en microbiologie, Justine Lipuma s’est intéressée aux champignons mycorhiziens. Ces filaments microscopiques présents dans le sol ont la particularité de perfuser les racines des plantes, permettant à ces dernières d’être autonomes, de capter profondément l’eau, le phosphate, l’azote et les nutriments du sol. Cette symbiose entre les plantes et les champignons permettrait également de...
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