La citrouille est une plante de la famille des courges, qui comprend également la courgette et le concombre. C’est l’un des légumes les plus populaires dans de nombreuses cuisines du monde, et ici en Israël également. La citrouille la plus courante en Israël est la grosse citrouille ronde qui peut atteindre un poids énorme de plus de 20 kg, elle est donc généralement vendue en tranches emballées et non so...
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