Afghanistan, Bangladesh, Iran, Éthiopie, Népal, Sénégal, Syrie, Tchétchénie... Les Cuistots migrateurs mettent à l’honneur les cuisines du monde et permettent à des chefs réfugiés de reconstruire leur vie en France.
au sommaire
La cuisine est un langage universel qui transcende les barrières culturelles. Chacun avec son histoire, ses recettes et ses goûts exprime qui il est et d'où il vient. Elle peut en plus avoir une dimension sociale en permettant à des cuisiniers réfugiés de reconstruire leur vie en France comme l'ont imaginé Les Cuistots migrateurs. Depuis 2016, ils les forment, les emploient et va...
[Courte citation de 8% de l'article original]