L'ingestion peut déclencher la libération de sérotonine chez les mouches, selon une nouvelle recherche

EuronewsEN - 19/09
Selon les chercheurs, les récepteurs de l’œsophage entraînent la libération de sérotonine lorsqu’une « nourriture de bonne qualité » est consommée.
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Une nouvelle étude menée sur des mouches a révélé que la déglutition pourrait être un circuit de contrôle clé qui indique à leur cerveau de libérer de la sérotonine.

L'équipe de l'Université de Bonn en Allemagne et de l'Université de Cambridge au Royaume-Uni a mené une étude sur les larves de mouches des fruits qui ont l'avantage de posséder moins de neurones : environ 10 000 à 15 000 contre 100 milliards dans le cerveau humain.

L’étude publiée dans la revue Current Biology a rév...
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