Le mortier libanais face aux tempêtes... de l'autosuffisance à l'entreprise marketing

Septembre est la saison du « mortier » dans la plupart des villes libanaises. Au Liban, le « Mouneh » est une tradition annuelle, préparée à l'avance pendant la saison d'automne afin d'être utilisée en hiver. Cette idée a toujours été liée aux coutumes de la population libanaise, mais au fil des années, elle est devenue une nécessité nécessaire, surtout pour ceux qui ont des revenus limités, car elle permet d'obtenir de la nourriture à un coût acceptable.Après que la « mouna » libanaise ait lutté pour sa survie, elle est revenue au premier plan. Ces habitudes alimentaires traditionnelles au Liban risquaient de disparaître. À l'ère des médias sociaux, de nombreuses personnes, en particulier des femmes, ont eu recours à la promotion de leurs produits via les p...
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