Peut-on vraiment manger 12 œufs par semaine sans nuire à sa santé ?

Les œufs de poule ont largement perdu leur réputation controversée, qui s'explique principalement par leur possible influence sur le taux de cholestérol. Mais pas encore. De nombreux consommateurs se demandent : combien d’œufs peut-on manger en toute sécurité par semaine ? Une étude récente apporte une réponse étonnamment généreuse à cette question.

Les œufs sont sur toutes les lèvres. Ou plutôt : des avis sur la question de savoir s’il s’agit d’un aliment recommandé et bénéfique pour la santé ou s’il doit être consommé avec prudence. Du côté positif, les nutriments se trouvent particulièrement dans le jaune d'œuf, qui, en plus d'une proportion élevée de protéines, fournit également de précieuses vitamines et minéraux. En contraste avec ceci : le prétendu argument meurtrier du cholestérol. Il est vrai que les œufs contiennent de la substance grasse naturelle. Cependant, la question de savoir si cela représente un danger pour les consommateurs ou à quel niveau de consommation reste controversée. Le fait que 12 œufs par semaine soient autorisés, comme le prétendent...
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