Diverses bactéries.. Que nous réserve le micro-ondes ?

Alsumaria - 06/09
Al-Sumaria News - Divers Une étude récente a montré que les fours à micro-ondes contiennent une diversité inattendue de bactéries qui résistent à la chaleur de ces appareils.

Al-Sumaria News - Divers Une étude récente a montré que les fours à micro-ondes contiennent une diversité inattendue de bactéries qui résistent à la chaleur de ces appareils.

Les micro-ondes reposent sur le chauffage des aliments en faisant vibrer les molécules d'eau, ce qui produit une chaleur de friction qui tue les bactéries.
Mais les bactéries microscopiques qui vivent sur les surfaces à l’intérieur du micro-ondes ne contiennent pas une quantité suffisante d’eau, ce qui leur permet de rester « vivantes » malgré la chaleur.
"Réchauffer du poisson o...
[Courte citation de 8% de l'article original]
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