A la découverte des marais salants d’Aigues-Mortes

Par la rédaction - SudInfo - 29/08
Les salins d’Aigues-Mortes, dans le sud de la France, sont une institution. En plus d’en apprendre plus sur la récolte du sel, ils offrent une plongée dans la nature et des paysages magnifiques.

Au cœur de la Camargue se trouvent les marais salants : de vastes espaces avec des bassins pour la récolte du sel. Ce même sel que l’on retrouve sur nos tables. Le groupe Les Salins du Midi détient, entre autres, les marques La Baleine et le Saunier de Camargue. La Baleine souffle cette année ses 90 bougies et s’est imposée, au fil des années, comme une référence dans la vente de sel. La marque est bien sûr vendu...
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