Découvrez comment un supermarché développe sa gamme de produits alimentaires à base de plantes

Rory Tingle - DailyMail - 15/10
Upping Votre apport de la plante a prouvé des avantages pour la santé et aide également à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à la production de viande et de la production laitière.

Joe Swash et Angellica Bell peuvent aimer manger de la viande - mais ils sont également conscients que, à savoir que plus de solutions de rechange à base de plantes dans leur régime alimentaire peuvent être un excellent moyen de protéger la planète.

La production de viande et de la production laitier génère beaucoup de gaz à effet de serre, de la nourriture que les animaux mangent, au méthane qu'ils ont couru, alors les experts climatiques disent que nous devons passer à manger plus de protéines végétales si le Royaume-Uni va frapper sa cible d'atteindre son objectif zéro d'ici 2050.

Dans le cadre de leur trajet routier écologique à Glasgow, où la prochaine conférence mondiale sur le changement climatique COP26 aura lieu, Joe et Angellica se dirigeaient dans les coulisses pour découvrir comment Tesco développe sa gamme de produits alimentaires innovants.

Neil Rockliff, directeur de l'innovation à Tesco Fournisseur Samworth Brothers, prend Angellica et Joe lors d'une visite de l'établissement dédié à la société

C'était le deuxième arrêt dans leur voyage pour apprendre comment Tesco répond à sa responsabilité de nourrir la nation de manière plus durable pour atteindre son objectif de réduire de moitié l'impact env...
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