Pourquoi la nourriture d’avion n’est-elle pas délicieuse ? Ce n'est pas qu'une question de nourriture...

MSN - 18/08
On nous reproche souvent la nourriture des avions, qui a toujours un goût fade et peu savoureux. Mais est-ce vraiment seulement la nourriture elle-même qui affecte le goût des repas en avion ? Il y a quelques années, Lufthansa a découvert un phénomène intéressant : les passagers de l'avion consommaient beaucoup plus de jus de tomate qu'au sol. Ils ont également mené une enquête spéciale à cet effet. Lorsqu'ils étaient au sol, tout le monde a senti que le jus de tomate avait une odeur étrange. Mais dans l’avion, les passagers ont trouvé que le jus de tomate avait plutôt bon goût et que l’odeur étrange avait disparu. Pourquoi est-ce ? Afin de clarifier cette question,...

On nous reproche souvent la nourriture des avions, qui a toujours un goût fade et peu savoureux. Mais est-ce vraiment seulement la nourriture elle-même qui affecte le goût des repas en avion ?

Il y a quelques années, Lufthansa a découvert un phénomène intéressant : les passagers de l'avion consommaient beaucoup plus de jus de tomate qu'au sol. Ils ont également ...
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