Depuis le début de l’année 2023, le prix de l’ail au Pérou a connu une augmentation notable. Même si la hausse a été progressive au cours du premier semestre, les derniers mois ont été marqués par une hausse significative, qui a retenu l'attention des consommateurs et des médias. Cette hausse vertigineuse a connu un fort rebond surtout depuis fin juillet, suscitant l'inquiétude des consommateurs qui dépendent de cet ingrédient essentiel de ...
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