La scène de vin d'Israël a eu lieu au cours des dernières années et le nombre de vignobles dépassent de loin la simple poignée de la fin des années 80. Les contreforts judéens, la galiliee et même les hauteurs de Golan gagnent désormais une reconnaissance comme des zones viticoles. La géographie du pays a du sens dans les termes viticoles avec la proximité de la mer, la prévalence des montagnes et plus que suffisamme...
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