Le Roquefort, visé par un classement défavorable par le Nutri-Score, demande à être exempté

LE FIGARO - 11/10
Le système d'étiquetage à cinq lettres qui classe la qualité nutritionnelle des aliments n'attribue au Roquefort que les lettres D et E.

Le Roquefort, visé par un classement Nutri-Score défavorable, dénonce une «approche punitive» et réclame une exemption pour le célèbre fromage de brebis de l'Aveyron, au nom de la tradition et du respect d'un patrimoine gastronomique.

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