Newsletter Irish Times Abroad : Pas de magasins Dunnes mais la Colombie a bien plus à offrir à cet Irlandais

Bienvenue dans l'édition de juillet de la newsletter The Irish Times Abroad. Le galvégien Christopher Burke aspire à un magasin Dunnes en Colombie comme celui de Knocknacarra, mais les liens plus étroits avec les producteurs alimentaires en Colombie sont l'une des raisons pour lesquelles il reste. "Ce qui manque à la Colombie en termes de sophistication des supermarchés, elle le compense par d'autres moyens." Il décrit les oranges, souvent plus vertes qu'oranges, « de forme loin d'être uniforme et sans prétention ». La place du marché de chaque ville est l'endroit où les gens se rendent pour les marchés de produits frais, écrit-il. « Des tas aléatoires de mandarines sont monnaie courante, tout comme des pyramides de papayes entières et coupées en deux. » Il recommande d'acheter les papas sucias – pommes de terre sales – et les pois écossés pour une expérience moins chère et plus authentique.

Alors que le pays rêve de ...
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