Le prix du Champenois de l'année 2021 décerné au pâtissier Pierre Hermé

Sylvie Bassal - France Bleu - 09/10
Chaque année, c'est le magazine Bulles et Millésimes qui décerne le prix du Champenois de l'année. Après la cheffe Anne-Sophie Pic en 2020, c'est le célèbre pâtissier Pierre Hermé qui a reçu son trophée, vendredi 8 octobre lors d'une cérémonie à Epernay.

Pierre Hermé dit qu'il doit à sa grand-mère son amour pour le champagne. C'est donc un juste retour des choses que le magazine Bulles et Millésimes le consacre Champenois de l'année, lors de sa soirée des Trophées Cha...
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