La consommation quotidienne de la viande au Royaume-Uni est en baisse de 17% au cours de la dernière décennie

La consommation quotidienne de la viande au Royaume-Uni est tombée de 17% au cours des dix dernières années, une étude a découvert, mais ne tombe toujours pas assez rapidement pour atteindre une cible nationale.

Une étude, publiée dans la revue The Lancet Planetary Health, a révélé que la plupart des gens mangeaient moins de viande rouge et de la viande transformée il y a une décennie.

Malgré la chute prometteuse, les données de l'Enquête nationale sur le régime alimentaire et la nutrition - qui examine les habitudes alimentaires de 15 000 personnes - trouvées que des personnes mangeaient plus de viande blanche qu'aucun ans il ya dix ans, la BBC a rapporté.

L'équipe basée à Oxford a constaté que, alors qu'il y avait une baisse quotidienne de 17 g de consommation quotidienne quotidienne nationale par personne, elle ne se produit pas assez rapidement pour atteindre l'objectif de la stratégie nationale de la Stratégie alimentaire.