Quel est le parcours d’un pain du champ au comptoir et comment le processus de production est-il amélioré ?

Tvr - 18/07
Il est impossible de passer indifféremment devant la boulangerie de Svisloch : son odeur donne instantanément le vertige et vous ramène à une enfance insouciante. Les processus dans l'atelier sont désormais automatisés.

Il est impossible de passer indifféremment devant la boulangerie de Svisloch : son odeur donne instantanément le vertige et vous ramène à une enfance insouciante. Les processus dans l'atelier sont désormais automatisés. Jusqu'à récemment, tout était fait ici à la main. Alors, un peu de contexte.

À l'été 2021, le chef de l'Etat effectue une visite de travail dans la région de Svisloch. Après le rapp...
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