Des aliments qui stimulent la production de collagène pour une peau saine

Manger des aliments riches en collagène, comme le poulet, et des aliments qui favorisent la production de collagène, comme les baies, peut être bénéfique pour votre peau et pour votre santé en général. "L'alimentation joue un rôle étonnamment important dans l'apparence et l'éclat de votre peau, et tout se résume au collagène", a déclaré Christa Goncalves, nutritionniste holistique certifiée, à Healthline.

Le collagène est la protéine qui donne à la peau sa structure, son élasticité et son élasticité. En vieillissant, nous produisons chaque année moins de collagène dans notre peau, d'où la tendance aux rides et à l'amincissement de la peau avec l'âge.

Cela explique l’essor des suppléments de collagène vantés ces jours-ci sur les réseaux sociaux et dans les rayons des magasins. Mais les suppléments de collagène sont-ils meilleurs que le collagène que vous obtenez de la nourriture ? Quels aliments sont riches en collagène ?

Pourquoi faut-il penser d’abord à la nourriture ?

À cet égard, la diététiste Carrie Gabriel déclare : « Les aliments comme le bouillon d’os contiennent une forme biodisponible de collagène que votre corps peut utiliser immédiatement, ce qui le rend supérieur aux suppléments nutritionnels. » C...
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