Préparer une tasse de thé et se plaindre du mauvais temps sont des passe-temps nationaux britanniques.
Des scientifiques de l'Université de Reading ont découvert qu'en novembre dernier, alors que la tempête Ciaran faisait rage sur la Grande-Bretagne, ces deux phénomènes sont entrés en collision.
La pression atmosphérique a chuté de façon si spectaculaire que 20 millions de personnes à Londres et dans le sud-est de l’Angleterre n’ont pas pu prendre une bonne tasse de thé au petit-déjeuner.
La basse pression presque record signifiait que le point d’ébullition de l’eau était inférieur à la température cruciale de 100 °C (212 °F) requise pour extraire la saveur correcte des feuilles.