Arrêtez de fumer et passez à un régime alimentaire à base de plantes et d'aliments complets - avis

(Cet article est dédié à la mémoire du Dr John McDougall, décédé le mois dernier. Il était une sommité et l'un des grands pionniers de la médecine du style de vie. Il nous a appris que les pommes de terre sont nos amies et non nos ennemies et, plus plus important encore, il a sauvé des milliers de vies grâce à son régime alimentaire et à son mode de vie. Merci pour tout ce que vous nous avez appris – vous nous manquerez.)

Il est difficile de croire que nous ayons encore besoin d’avoir une discussion sur le tabagisme. Cela fait 60 ans. Nous sommes en 1964, lorsque le chirurgien général des États-Unis, le Dr Luther Terry, fait une déclaration qui change tout : fumer est dangereux pour la santé. Il a annoncé que cela était directement lié au cancer du poumon, à la bronchite et probablement aux maladies coronariennes.

À cette époque, environ 50 % des adultes américains fumaient. Les médecins recommandaient même certaines marques plutôt que d’autres pour faciliter la digestion, et ils fumaient certainement eux-mêmes beaucoup.

Ce jour-là cependant, un processus a commencé et est finalement devenu l’une des plus grandes victoires de santé publique de t...
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