Aliments associés à des niveaux élevés de produits chimiques éternels dans le corps humain

Lebanon 24 - Lebanon24 - 08/07

Les chercheurs ont découvert que les personnes qui consomment beaucoup de riz blanc, de café, d’œufs et de fruits de mer présentent davantage de produits chimiques toxiques dans leur plasma et leur lait maternel. L'étude a examiné des échantillons provenant de 3 000 femmes enceintes et a été l'une des premières recherches à suggérer que le café et le riz blanc pourraient être contaminés à des taux plus élevés que d'autres aliments.

L'étude a également identifié une association entre la consommation de viande rouge et les niveaux d'acide perfluorooctanesulfonique (PFOS), l'un des tensioactifs fluorescents (PFAS) les plus courants et les plus dangereux.

Les résultats mettent en ...
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